Иновативна смарт система за изчисление на поръчките е намалила хранителните отпадъци с до 22 000 000 кг./бр. на година в Кауфланд България. С дигитално планиране компанията организира 21 000 артикула във всеки един от 65-те магазина на веригата, всеки ден от седмицата, 365 дни в годината. Това съобщи финансовият директор на компанията Иван Георгиев на десетото издание на международния форум за иновации Innovation explorer, който се проведе в София Тех Парк.
В основата на дигитализацията на Кауфланд е смарт ауто-диспо система, която ежедневно анализира нуждите на клиентите във всеки хипермаркет на веригата и прогнозира активността им спрямо сезона, деня от седмицата, дори часа за доставка. Смарт системата прецизира доставките, минимизира възможностите за грешки и намалява хранителните отпадъци. Благодарение на нея веригата отчита над 80 000 промоционални предложения на година и 22 млн. кг/бр. „спасена“ храна.
„За управлението и функционирането на бизнес с такъв мащаб внедряването на технологиите е задължително за управление на процесите и подобряване на клиентското преживяване. Използваме иновациите за сградите, които проектираме и строим, начина, по който подреждаме стоките в магазините си и връзката с нашите клиенти и партньори.“, коментира на форума Иван Георгиев.
Кауфланд намалява хранителните отпадъци
