Гьоте-институт отбелязва Деня на народните будителите и значението на музейното дело с едитатон-уъркшоп. Идеята е да се популяризира музейното дело в България. По време на събитието ще се създават и допълват статии за музеи, арехологически и исторически обекти в Уикипедия. Участниците ще се запознаят със системата за качване и промяна на статии, с основните стратегии […]
През последните две десетилетия като барометър за състоянието на хранително-вкусовата промишленост в България и на Балканите се наложиха международните хранителни изложения Месомания, Светът на млякото, Булпек, Интерфуд & Дринк и Салон на виното. Те ще представят, както моментното състояние на сектора, така и перспективите за 2022 година. Събитията се доказаха като професионални събития и като […]
Фестивалът на рибата и виното, който трябваше да обогати за трета поредна година културния календар на Бургас с атрактивна програма, вкусни демонстрации, игри и много настроение, беше отменен във връзка с променената епидемична обстановка в страната. Решението е на община Бургас. Жителите и гостите на града го очакваха между 10 и 12 септември. По време […]
Пловдив отново ще събере стрийт фууд готвачи, кулинарни блогъри, музиканти и хора на изкуството в един от най-вкусните фестивални формати на България – Street Food & Art Festival. Популярни лица ще направят свои кулинарни демонстрации директно пред посетителите и ще разкажат за своята лична страст към храната и ще учат на тънкостите в приготвянето на […]
Първото по рода си изследване за ДНК идентификация на микроорганизмите в пивото с използването на метагеномика, реализираха български учени.Ръководител на екипа е д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. С изучаването на микроорганизмите, осъществяващи ферментацията в пивоварния процес, учените могат да предвидят и контролират специфичните органолептични особености на бирата, т.е. нейният вкус, аромат, […]
Новият сезон на кулинарното предаване „Ловци на храна” се завръща с нов сезон под под мотото „От близо и далеч“. Той ще отведе зрителите на ново пътешествие сред непознати и приказни места в търсене на традиционни и любопитни вкусове, рецепти, природни богатства и вдъхновяващи истории. Андре Токев обещава вкусни, оригинално поднесени и неочаквани рецепти от […]
Vinsanto Late Release 2001 на гръцката изба Estate Argyros бе обявено за най-доброто вино на 10-ия Балканския международен винен фестивал.Престижното отличие бе връчено от министъра на земеделието, храните и горите Христо Бозуков. „Винаги е огромно удоволствие да дойда в София, но този път също е и огромна чест. 10 години са зад нас и съм […]
Интерактивната образователната кампания #ЗеленодействайСМузейко предизвика децата да променят бъдещето на планетата.Тя ще осигури преживяване на децата и възможност сами да проследят различни процеси в преработката и опазването на ресурсите. Различни модули ще покажат значението на разделното събиране и рециклиране на отпадъците, оптимизирането на употребата на водата, електричеството и повторното използване на материалите. Кампанията ще бъде […]
Близо 1000 вина от България, Гърция, Северна Македония, Словения, Турция, Албания, Румъния и Сърбия ще предложи десетото юбилейно издание на Балканския международен винен фестивал.С голямо внимание се очаква Златната шатра с наградените вина от проведения през юни в Скопие 10-и Балкански международен винен конкур. Кулминацията на конкурсната част ще бъде церемонията по раздаването на „Балкански […]
Джипката на Бойко Борисов, ферарито с цвят червен на Слави Трифонов и фигури на самите „собственици“ са част от зрелищните макети на карнавала в Габрово. Ще бъдат представени 23 карнавални картини с 40 макета.Карнавалът е предшестван от нощ на музеите и различни събития – пижамено парти в Дома на хумора, пиано бар в Музея на […]