Кой знае дали преди сто и тридесет години Луиджи Лаваца си е представял, че сместа от кафе Lavazza, която току-що е създал, ще продължи да въплъщава толкова новаторски ценности, че те все още ще бъдат актуални повече от век по-късно. Това със сигурност е било негова надежда, защото вярвал, че тайната на качественото кафе се […]
Мартин Джаферов
Експертността в кафето, съзидателността и страстта бяха отпразнувани на международните финали на бариста шампионата на Лаваца (Lavazza). La Centrale Nuvola Lavazza в Торино подготви сцената за финалния етап на международното състезание, насочено към общността на баристите на международните пазари. В това второ издание на шампионата, 12 международни баристи показаха уменията и уникалните си рецепти – […]